Notas desde la Psicoeducación Alimentaria Integrativa
Reflexiones, lecturas y prácticas para pensar la alimentación como un lenguaje: cuerpo, historia, emoción y contexto.
EL NUEVO PARADIGMA DE LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS EDUCATIVOS
Cuando nació PAI, nació para mirar la alimentación desde un lugar más amplio, más amable y más humano. Un lugar donde comer no se reduce a lo que ponemos en el plato, ni a las calorías, ni a la fuerza de voluntad, ni a la simplificación de relacionar la comida únicamente con el peso. PAI nació para explicar que la alimentación se relaciona con todas las dimensiones del
DE DÓNDE SURGE PAI
Hay una forma distinta de mirar la alimentación, y no nace de una teoría, sino de una experiencia que también es mía. Durante años seguí normas, probé métodos y traté de encajar en discursos que prometían claridad y solo ofrecían más ruido. Conocí la presión del cuerpo perfecto, la culpa por no llegar, la exigencia que no construye y la confusión de mensajes que se contradicen entre sí.